胃不好吃什么鱼比较好（胃肠不好最好吃哪种鱼好）

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本文目录一览：

1、父母肠胃不好一年四季不能吃肉，鱼肉还能吃点，我给他们买哪种鱼最合适？

2、胃不好吃什么鱼好

3、巴沙鱼肠胃不好能吃吗 巴沙鱼容易消化吗

4、我父母年纪大了肠胃不好，我经常给他们买什么鱼最好？

父母肠胃不好一年四季不能吃肉，鱼肉还能吃点，我给他们买哪种鱼最合适？

父母年岁大了肠胃不好，不能吃肉，说明对于动物性蛋白质消化不是很健康，可以吃一点鱼肉，鱼肉中富含不饱和脂肪酸，欧米伽3脂肪酸这些东西对于身体非常有营养，也便于身体尤其是胃肠道的消化和吸收。可以买一点深海鱼，白肉的深海鱼。比如说鲈鱼，海鲶鱼，红娘子这些鱼肉质相对来说适合老人吸收，而且在作法上，可以把鱼肉缴税了以后与大米粥，小米粥，一同猪尾肉粥的方式吃起来。

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胃不好吃什么鱼好

1 鲫鱼

鲫鱼含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素A，B族维生素等成分，常食鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效。对脾胃虚弱，水肿，溃疡，气管炎，哮喘，糖尿病等症有很好的滋补食疗作用。

养胃吃法

取鲫鱼2条，葱6根，姜10克，酱油2大匙，白糖1大匙，白醋1/2小匙，米酒1小匙。

将鲫鱼洗净，剖去内脏，刮去鳞片，洗净;葱洗净，切段，姜去皮，切片;油锅烧热，先将葱，姜炸至微焦黄色后捞出，再放入鲫鱼，开中火炸至焦酥，捞出沥干，放入干净的砂锅中，铺上葱，姜，并加入所有的调味料，小火慢煮约15分钟，待汤汁烧干即可。此方有消水肿，补虚，健脾开胃之功效。

2 带鱼

带鱼具有很高的营养价值，含有蛋白质，脂肪，磷，铁，钙，锌，镁，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等多种营养成分，还含有较多的不饱和脂肪酸，吃带鱼能和中开胃，暖胃补虚，还具有降低胆固醇，防治高血压，养肝补血，美肤养发的功效。

养胃吃法

取带鱼200克，姜丝，胡椒粉，食盐，黄酒，味精，食用油各适量。

将带鱼洗净，切段，加入胡椒粉，姜丝，辣椒丝，食盐，黄酒，味精，食用油，腌20分钟，锅内加水，开大火煮沸，将带鱼段放蒸笼上蒸熟即可食用。此方有健脾胃，增加食欲的功效，对于营养不良有调养作用。

3 泥鳅

泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，具有补中益气，温胃健脾，补肾生津的功效，被称为“水中人参”，特别适宜身体虚弱，脾胃虚寒，营养不良人群食用。

养胃吃法

取泥鳅50克，青椒2个，料酒半勺，生抽1小匙，蒜，姜，豆瓣酱，花椒，食盐，味精各适量。

将泥鳅去头，去肚子，清洗干净，放入食盐，料酒，生抽腌制十分钟，青椒洗净去蒂，去籽，切片，备用，姜，蒜洗净切片。锅中放油烧热，放入豆瓣酱炒香，再依次放入姜丝，蒜片和花椒煸炒，直至炒出香味，再倒入泥鳅，开大火翻炒两分钟，最后放入青椒翻炒片刻，加食盐，味精调味。此方有补中益气，暖脾胃的功效。

4 鳝鱼

鳝鱼既可食用，又可入药，营养成分丰富，含有多种维生素以及钙，磷，锌，铜，锰，钾，镁等矿物质以及微量元素，其性温热，最益脾胃，可助脾阳，能增强脾胃功能，对脾胃虚弱，食欲不振的人有较好的补益作用。

养胃吃法

取鳝鱼两条，白米一杯，姜丝，食盐，料酒，葱花，胡椒粉适量。

将鳝鱼剖开，去头，洗净切丝，用开水加一大匙料酒汆烫后捞出，白米加8杯白开水浸泡20分钟，再倒入锅中，加水熬粥，放入鳝鱼丝，姜丝和食盐同煮，煮至鳝鱼肉熟软后熄火，撒上葱花和胡椒粉即可食用。本方有滋阴润燥，健脾益胃的功效。

巴沙鱼肠胃不好能吃吗 巴沙鱼容易消化吗

1 巴沙鱼肠胃不好能吃吗

可以适量地吃一些。

巴沙鱼属于一种淡水鱼类，主要产自于东南亚地区，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是一种营养价值较高的食材。

食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，因此对于肠胃不好的人群来说，平时在生活中是可以适当地吃一些的。

2 巴沙鱼容易消化吗

比较容易消化。

巴沙鱼的肉质比较松软，颜色白嫩、味道鲜美、营养丰富，具有无肌间小刺、脂肪含量低的特点，相对来说是属于一种比较容易消化的食物。

而且巴沙鱼的营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素等，对于人体来说平时适当地吃一些巴沙鱼的话还能起到补中益气、促进消化、健脾养胃、增强体质的作用。

3 巴沙鱼搭配禁忌

一般无特殊禁忌。

巴沙鱼是生活中一种十分常见的食材，其中所含的成分与大部分食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以通常情况下是不存在搭配禁忌的，可以不需要太过于担心。

但是对于一些消化功能不是很好的人群来说，因为巴沙鱼中含有较多的蛋白质，因此在吃巴沙鱼的时候一定要适量食用，而且需要避免同时食用比较难消化的食物。

4 巴沙鱼搭配什么菜好吃

视个人口味来定。

巴沙鱼的味道十分鲜美，与多种食材都是可以进行搭配的，比如和酸菜搭配做成酸菜鱼，与豆腐搭配做成豆腐鱼汤，或者直接用来清蒸、香煎等都是十分好吃的，建议可以根据个人的口味爱好来决定。

对于想要减肥或者是口味比较淡的人群来说，建议可以选择清蒸的方式，其中清蒸不仅口味较淡，而且热量也是相对最低的。

我父母年纪大了肠胃不好，我经常给他们买什么鱼最好？

适合吃鲫鱼，可把鲫鱼煲汤，再用来煮面条或者是煲粥，清淡又营养。也可以做黄花鱼吃，将黄花鱼的肉剁碎，再放进锅里面蒸着吃。银鱼的营养价值也比较高，适合急性肠胃炎患者吃，它的脂肪含量是比较低的，把肉剁碎了，再加入小米一起熬制食用。

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