红油怎么做颜色红亮(制红油加什么颜色红亮)

顽强这就是作家技能的秘密。——杰克·伦敦

黄馨慧网友提问：

红油怎么做颜色红亮

优质答案：

一、辣椒面最好买商场里或者熟悉的商家的，由于好多市场的都会加一些红色的东西来充数，一是不健康，二是味道和颜色都会打折扣。

二、把二两辣椒面放锅里，另起一口锅烧一斤油，烧到七分热为最佳。假如不知道作甚七成热，就用手在油面上方感觉一下，觉得手心蛮热的了就可以了。

三、调整火力大小，让油温保持在七成热的程度，并用勺子舀着油一点点浇在辣椒面上，浇的同时搅拌，切记用筷子，千万别用手直接搅拌啊。

四、等锅里的油都浇完后，再把另外半斤油倒进锅里，烧到五成热再浇到辣椒面上，也是边浇边搅拌。留意油温千万别太热了，那样就糊了，可以倒掉了。

五、所有的油都浇完后，开小火慢慢熬，这里要放点一种叫做紫草的自然木本植物，作用是让红油变得更红，暗红色，非常漂亮。紫草是自然色素，对身体无害，还可往辣椒的热躁，假如不喜欢不放也无所谓。

六、大约熬十分钟后，放在一边过一夜就可以用了。

以上就是辣椒,面上,紫草的相关信息资料了，希望能帮到您。青春，一旦和它紧紧地握手，就能获得开拓新途径的动力，拥有创造性人生的灵性。