很好吃的纯肉馅猪肉水饺馅料调配方法

爱劳动是共产主义道德主要成分之一。但只有在工人阶级获得胜利以后，人类生活不可缺少的条件劳动，才不会是沉重而可耻的负担，而成为荣誉和英勇的事业。加里宁

在挫折中坚强，在逆境中前行，在失败中奋起，一定会赢得成功的掌声。

柳忠廷网友提问：

很好吃的纯肉馅猪肉水饺馅料调配方法

优质答案：

一、做法一：

(1)肉糜 280g 饺子皮 适量 鸡蛋 1只 葱姜蒜 适量 料酒，加进一个鸡蛋。

(2)将切好的葱姜蒜末加进肉糜中，加进盐。

(3)加进生抽。再加进料酒，(适当多加一些，往肉腥)，加进食用油。

(4)用筷子搅拌均匀。

二、做法二：

(1)原料:五花肉200克、花椒水50克、黄豆酱油25克、葱末20克、姜末20克、香油15克。

(2)新鲜的五花肉(肥瘦比例3：7)，剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末，花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时，选用黄豆酱油;

(3)倒进黄豆酱油拦匀，最好静置一个小时以上再放进葱姜末、香油：

(4)充分搅拌均匀即可。

三、做法三：

(1)预备食材：猪肉，大葱，生姜，酱油，八角，花椒，食用盐，十三香。

(2)把猪肉馅剁好以后，我们把剁好的猪肉放在一个大碗里面，然后我们往肉馅里面加进适量的净水，而且在加进的时候一定要留意，不要加的太多了，可以少量多次的加进，而且每一次在加进净水的时候都要充分的把猪肉馅给搅拌均匀了，在搅拌的时候也要朝着一个方向进行搅拌，直到猪肉馅儿搅拌的稍微上劲就可以了。由于猪肉里边的粗纤维也是比较多的在加进了一些净水搅拌以后，吃起来口感才会更加的鲜嫩。

(3)然后我们再预备一些大葱切成葱末，之后再预备一些生姜，也剁成姜末，然后把葱末和姜末都加进到猪肉馅中，然后再预备一些酱油加进到肉馅中，这样也是能够让肉馅儿上色，看起来会更加的好看，加进的量可以根据自己预备的猪肉馅儿的量来决定，然后再加进适量的食用盐和十三香，充分的搅拌均匀，再搅拌均匀以后，我们预备一口锅在锅里面加进适量的食用油，然后把预备好的花椒和八角放在锅中炸出香味，然后把花椒和八角捞出来扔掉，把炸好的油稍微的放凉一些以后就可以加进的猪肉馅儿里边了，然后在充分的搅拌均匀即可。

以上就是猪肉,花椒,姜末的相关信息资料了，希望能帮到您。记住：浪费了今生今世，人就再也得不到什么来生来世。——佚名