萨琪玛的家常做法(怎样做萨琪玛)

过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。

陈盛丰网友提问：

萨琪玛的家常做法

优质答案：

一、食材预备：精粉280克、鸡蛋3个、泡打粉适量、砂糖适量、麦芽糖100克、花生油适量、玉米淀粉适量、熟芝麻适量。

二、泡打粉和面粉混合，放在面板上做成一个面粉坑，将鸡蛋打散，倒进面粉坑里。

三、用刮刀拌匀，在面团表面裹上玉米淀粉防粘静置15分钟。

四、面案上撒适量的玉米淀粉，将面团擀成0.2cm的面片。

五、然后切成小片，再切成面条。切好，撒上玉米淀粉。

六、将切好的面条放进网筛，筛往多余的玉米淀粉。

七、锅中放油，烧至150度左右，分次放进面条，炸至浅金黄。

8、将砂糖、麦芽糖和35ml的水混合在一起，倒进锅中，用小火加热，直到砂糖溶解，糖浆出现浓密泡沫。

9、继续用小火熬煮，用筷子蘸少许的糖浆，稍凉后能扯出细线，就可以了。

10、熬好糖浆，关火，将扎好的面条和熟芝麻放进糖浆里，趁热迅速的搅拌，尽量使每根面条都粘上糖浆。

1一、用一个8寸的方盘，涂抹一层薄薄的油，放进搅拌好的面条，用油手将面条按平。

1二、等萨琪玛完全凉透，切成块即可。

以上就是面条,糖浆,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。越是接近真理，便愈加发现真理的迷人。——拉美特利