鸡心鸡胗怎么做好吃(鸡心咋做最好吃)

人生在世，一切都是机缘，顺其自然，内心就会逐渐清朗，生活，也是一首陪伴一生的乐曲。有时它激昂高亢，有时它曲折婉转，有时它忧郁沉闷。生活是快乐的，还是令人难以接受的，这取决于自己的心态。

连克欢网友提问：

鸡心鸡胗怎么做好吃

优质答案：

一、鸡胗300g，鸡心300g，姜片适量，蒜适量，八角两粒，花椒适量，干辣椒适量，芝麻适量。

二、预备鸡胗鸡心，洗干净，鸡心要切开洗，洗赶紧里面的血块。

三、鸡胗切块，鸡心洗的时候切开了，就不用再改刀了。

四、接一锅凉水，放姜，花椒，大料，料酒，凉水放进切好的鸡胗鸡心。

五、煮开后继续煮五六分钟，捞出，洗干净上面脏东西，沥水备用。

六、起锅烧油，八成热，转小火，放进姜片，爆香。

七、油稍微凉一凉后放进干辣椒，效果煸炒，超出香味，千万别炒糊。

8、加进蒜爆香。

9、倒进鸡胗鸡心，开大火煸炒，炒干水分，假如控制不好，就小火一直煸炒。

10、当水分炒干，大概就是不在有水蒸气往外冒了的时候，添加耗油，一品鲜酱油，郫县豆瓣，这些都依据个人口味可放可不放，盐看个人口味了，前面加那些已经很咸了。

1一、炒几下后，撒上白芝麻，再反超两下即可出锅。

以上就是鸡心,姜片,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。