苦瓜怎么保存到冬天食用(苦瓜怎么保存到冬天食用不会坏)
没有比脚更长的路，没有比人更高的山。
邱思妤网友提问：
苦瓜怎么保存到冬天食用
优质答案：
一、洗净，往籽往瓤切片，浸进沸水中焯1分钟，同时要不停地搅匀。
二、捞出，迅速浸进冷水中冷却，使瓜温在短时间内降至5～8℃。
三、捞出沥干水分，迅速后放进冰箱内速冻。以菜体温度达-18℃为宜，在速冻过程中应翻动2～3次，促进冰晶形成和防止菜体间冻成坨。
四、取出速冻好的苦瓜装进食品袋中，封好口，放进冰箱冷冻室保存，可保存半年。
以上就是苦瓜,捞出,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。凡人便是生知之资，也须下困学勉行的工夫方得。——朱熹
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