炒茼蒿菜之前要焯水吗(炒茼蒿要先焯水吗)
如果缺少破土面出并与风雪拚搏的勇气，种子的前途并不比落叶美妙一分。
刘淑娟网友提问：
炒茼蒿菜之前要焯水吗
优质答案：
一、但是在炒茼蒿的时候，由于这种氧化性，很轻易会把茼蒿炒的发黑而且不脆嫩。所以为了避免茼蒿炒
二、出来颜色发黑，营养价值大打折扣，我们可以在炒茼蒿之前先把茼蒿进行焯水。首先把茼蒿碗洗干净，锅中加进适量的净水，把水煮沸之后，茼蒿放进水中，加进适量的食用盐和生姜片，既可以让茼蒿更加进味，还不至于被煮老了。茼蒿焯水只需要煮30秒就可以出锅，然后过凉水控干水分。
以上就是茼蒿,入味,还不的相关信息资料了，希望能帮到您。器大者声必闳，志高者意必远。
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