大黄米煮粥要提前泡吗(大黄米烧粥要泡过?)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-15 01:42
曾经拥有的东西被夺走，并不代表就会回到原来没有那种东西的时候。——东野圭吾《白夜行》
魏得凤网友提问：
大黄米煮粥要提前泡吗
优质答案：
一、大黄米不可以直接煮粥，大黄米在煮粥前要提前浸泡一夜，否则难以煮熟并且口感不好。
二、大黄米(又称软黄米)，与小米非同一种作物，是由糜子(黍)往皮加工而成。适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。
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