罗汉果的吃法和作用(罗汉果的用处以及吃法)

每段青春都会苍老，但我希望记忆里的你一直都好。

游郁涵网友提问：

罗汉果的吃法和作用

优质答案：

一、降血糖作用：

现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。中医也以为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。

二、抗朽迈作用：

罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗朽迈的作用。传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用，遐龄者众多。人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。中医以为罗汉果能益寿延年，现代医学也以为，罗汉果对延缓朽迈有一定的作用。

三、防治坏血病、抗癌作用：

由于罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。研究发现，微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防癌症的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果，同样拥有着硒含量。

四、降血脂作用：

现代医学研究证实，罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

五、减肥作用：

罗汉果口感甜蜜可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，并且还美收留养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。

六、对肠管作用：

科学研究表明，含罗汉果77.5%,含茶叶15%,含7.5%罗汉果制剂的试验品，对小鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉，动使肠管恢复自发性活。表明罗汉果对肠管运动性能有双向调节作用。

七、补肾养肾作用:

中医以为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭。

8、清火作用：

中医以为，由胃火引起的症状，通常表现为牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等。治疗以清泻胃火为主，可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血，适合往除由胃火引起的上火。

9、用来泡水喝

无论是新鲜的罗汉果还是晾干的罗汉果，泡水喝是食用罗汉果的最普通吃法。将水烧开后，把适量的新鲜罗汉果果肉放进开水中泡开就可以喝了，味道较为平淡甘甜。

10、用来煮水喝

可以将新鲜的罗汉果果肉，配合一些雪梨等水果一同煮水喝。直接放在水里煮开的罗汉果，味道更浓更甜，配上雪梨，起清润效果更明显。

1一、用来煲汤

可以将新鲜罗汉果果肉配合雪耳、南杏北杏、红枣、豆类等材料放进猪肉、鸡、排骨之类的肉类，一起煲汤喝，味道也很不错，清润的效果也好。

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