红烧甲鱼要不要焯水(烧甲鱼不焯水能吃吗)
余纬绮网友提问:
红烧甲鱼要不要焯水
优质答案:
一、红烧团鱼要焯水。
二、红烧团鱼是一道传统名菜,属于闽菜系。此菜品为一等药膳,此菜荤香醇人,富含营养,能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热往火。
三、团鱼的食用价值很高,团鱼肉味道特别鲜美,营养十分丰富。团鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
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