香肠为什么会酸(香肠为什么会酸臭)
如果我们想要更多的玫瑰花,就必须种植更多的玫瑰树。
李欣怡网友提问:
香肠为什么会酸
优质答案:
一、香肠有酸味,是由于香肠在没有风干的情况下,就置于密闭不透风的环境下,肉质和作料会有发酵反应,这很轻易引起香肠产生酸味等异味。
二、这说明向香肠的风干和保存很重要。晾晒好的香肠放在阴凉透风的地方可以保存一个冬季,天气转热以后可以将吃剩的香肠放进冰箱的冷冻室中,冷冻保存,以防变质。假如香肠在没有风干的情况下,就置于密闭不透风的环境下,肉质和作料会有发酵反应,这也很轻易引起香肠产生酸味等异味。
以上就是香肠,酸味,会有的相关信息资料了,希望能帮到您。寄生虫在青春里筑巢,在暮年里生根。——威柯珀
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