拉面怎么煮好吃(兰州拉面怎么煮好吃)
五花八门的粉饰,滔滔不绝的雄辩,不过是冒充强烈信仰的无动于衷的卖弄词藻而已。司汤达
吴旻源网友提问:
拉面怎么煮好吃
优质答案:
一、预备拉面。可以自己往卖面条的地方往买,也可以自己在家做,分量要看几个人吃的了,把握好量就行。
二、备菜。生菜和小香葱,生菜的话,一小颗就够了,其他的青菜,也是几颗就可以了,菜主要做点缀,不需要太多,小香葱适量,切成小段。
三、熬汤。面好不好吃,关键是看汤怎么样,清汤寡水,用白开水煮的面肯定不好吃,你可以选择骨头汤,或者往超市买高汤料,倒进锅中,烧开,将味道完全煮出来。
四、下拉面。汤熬好了,就把面条下进往,面条不要煮的时间太久,太久面条就失往了嚼劲。
五、青菜。等面条滚起来,就可以把备好的青菜进锅,放一些家常调料,试试味道,现在甜了咸了要及时采取措施,例如放盐或者加水。
六、出锅。等调料都进味了,就可以撒上小香葱出锅了,一锅香喷喷的拉面就做好啦。
以上就是面条,拉面,青菜的相关信息资料了,希望能帮到您。我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科
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