正宗高汤的熬制方法及配料(正宗高汤的熬制方法及配料窍门)
青年人充满活力，像春水一样丰富。——拜伦
黎佩珊网友提问：
正宗高汤的熬制方法及配料
优质答案：
一、鸡骨30斤、生香葱10斤、生姜片100g、大蒜头10个、胡萝卜5根、白萝卜2个、洋葱2个、胡椒粒20g、水适量、白酒1瓶、鸡粉3勺、糖2勺。
二、将鸡骨洗净、尤其是黏于骨架之内脏要往除，用热开水煮五分钟过滤捞起。
三、将100公斤水，烧开煮滚加鸡骨慢火烧、往杂质白沫、盖锅盖，煮一个半钟。
四、加进鸡骨、生香葱、生姜片、大蒜头、胡萝卜、白萝卜、洋葱、胡椒粒、水、白酒、鸡粉、糖，搅拌均匀后再煮30分钟，将所有料捞起、秤是否够100公斤，不够加水补足，再煮10分钟过滤即完成为高汤。
以上就是生姜,高汤,胡椒的相关信息资料了，希望能帮到您。少一些痛苦，多一些幸福，人生难免有缺憾和不如意，无论如何，我们都会走到尽头，要明白人所拥有的不过是一个血肉之躯，经不住太多的风刀霜剑;有病时，你要心疼一下自己，唯有对自己的心疼，才是战胜疾病的信心和力量。
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