枇杷的保鲜方法(枇杷的保鲜方法与技术)

百日莫空过，青春不再来。——拜伦

徐嘉俊网友提问：

枇杷的保鲜方法

优质答案：

一、盐水浸泡保存

预备一盆净水，然后再水里放上一勺食盐搅拌均匀，然后将枇杷剥皮，放盐水里，水量要没过枇杷，然后把枇杷放到阴凉透风的地方就可以了。这个盐水浸泡的方法需要把枇杷剥皮，由于枇杷中含有丰富的鞣酸成分，它会与空气发生反应，导致枇杷变黑，而盐水可以帮助枇杷隔尽空气，延长枇杷的保存时间。

二、松针保存

我们还可以预备一个纸箱，在底部先展上一层干燥的松针，然后摆上一层枇杷，然后再撒上松针，这样一层一层的摆放完，最后再放上松针，箱子盖好，放到阴凉干燥的地方就可以了。这个方法可以很好的保持合适的温度，延长枇杷保存的时间。不过要留意的是，保存的时间越长，枇杷中的水分就会越少，口感会变差，所以还是尽快吃完。

三、做成罐头

假如鲜吃吃不了太长时间的话，就把它做成罐头吧。这样保存时间会大大延长，也非常的好吃。枇杷洗干净之后往皮往核，切成合适大小的块放到盐水里浸泡备用；锅里倒进适量的水烧开，放进冰糖熬煮搅拌至融化，然后将枇杷下锅煮沸之后再煮2分钟即可关火，稍微晾凉之后装到消过毒的罐子里，盖上盖子，将其彻底晾凉之后放到冰箱冷躲保存就可以了。

以上就是枇杷,松针,盐水的相关信息资料了，希望能帮到您。丈夫四海志，万里犹比邻。