猪仔肉怎么做好吃(猪仔肉怎么做才好吃)
雄心壮志是茫茫黑夜中的北斗星。——勃朗宁
李美治网友提问:
猪仔肉怎么做好吃
优质答案:
一、主要材料:五花肉200克,韭菜苔2棵;辅材:麻椒20粒上下,生姜片七、8片,豆瓣酱2炒勺,米酒2炒勺,白砂糖1炒勺,盐1勺子,生抽酱油1炒勺
二、先将肉进凉水锅,放进生姜片,到一大勺米酒,火灾将水烧开,随后转低火,煮三十分钟上下。
三、直到用筷子戳进来能扎得透,且沒有鲜血排出,就可以熄火。
四、将煮好的肉放凉,切割成片状,这儿是磨练刀功的地区啦,过薄了,一炒就碎,太厚了,炒出不来灯盏窝儿。
五、将韭菜苔斜刀割成寸长段。
六、炒菜锅下油,火灾将锅烧热,将切完的小肉进锅,煸炒至小肉打卷,白肉全透明最好是,那样生猪肉的油都被炒出来,吃起來不油腻。
七、随后把肉促进锅的一边,倒进花椒粒,郫县豆瓣酱煸炒,等见到油的色调发红,就可以把肉拨拉回来炒匀了。
8、倒进韭菜苔,米酒、盐、糖、生抽酱油,煸炒匀称就可以。
以上就是炒勺,米酒,韭菜的相关信息资料了,希望能帮到您。奋斗是万物之父。——陶行知
-
田螺怎么快速出泥怎么炒好吃(清炒田螺怎么炒好吃)
朋友们好,崔美珠来为大家解答以上问题。田螺怎么快速出泥怎么炒好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、放铜器:将石螺放到盛满净水的盆中,直往盆中放进几进铜器,如水果刀、炒勺
2022-10-18阅读:1 -
红烧猪蹄多久才合适(红烧猪蹄多长时间能好)
朋友们好,袁承翰来为大家解答以上问题。红烧猪蹄多久才合适很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、主要根据具体情况而定。假如是高压锅,时间是30分钟-40分钟。假如是普通的电饭
2022-10-15阅读:0 -
羊肚子的做法(羊肚子的做法大全家常)
朋友们好,毛隆蕙来为大家解答以上问题。羊肚子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、原料:羊肚仁200克,青蒜(往皮根)2克,蒜片2克,熟大油600克(实耗约22克),
2022-10-14阅读:0 -
炒合菜怎么做好吃(炒合菜怎么做法)
朋友们好,陈怡盈来为大家解答以上问题。炒合菜怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、主料:猪肉(瘦)100克、粉丝30克、绿芽菜250克、菠菜150克、韭菜75克、
2022-10-07阅读:1 -
空气炸锅叉烧肉的做法(空气炸锅叉烧肉的做法 家常菜)
朋友们好,杨丽英来为大家解答以上问题。空气炸锅叉烧肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、首先五花肉往皮切3厘米厚条状,冷水进炒勺,水开后焯往血水,捞出用冷水洗净,放
2022-10-05阅读:0 -
鲁菜油焖大虾的做法(鲁菜油焖大虾的做法步骤)
朋友们好,蒋如君来为大家解答以上问题。鲁菜油焖大虾的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、预备材料:鲜大虾7g、调辅料: 料酒15g,荆沙辣酱2g,白糖10g,猪大油6
2022-09-28阅读:0