鲁菜油焖大虾的做法(鲁菜油焖大虾的做法步骤)
深窥自己的心,而后发觉一切的奇迹在你自己。——培根
周淑贞网友提问:
鲁菜油焖大虾的做法
优质答案:
一、预备材料:鲜大虾7g、调辅料: 料酒15g,荆沙辣酱2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g, 姜汁5g,高汤75g。
二、将大虾洗净,从眼部剪往头须,剪往腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段;
三、烹调。炒勺置中火上,放进猪大油、花椒油烧热, 加进姜丝和大虾, 煸炒数下,然后用手勺轻按虾头,挤出虾脑,再 放进料 酒、高汤、姜汁、白糖、精 盐、味精继续煸炒几下,盖上盖,把勺移至微火上焖制;
四、待虾肉焖至将要熟透,汁浓、色红时,将炒勺移至旺火上收汁,放进青蒜段,颠翻几下即可出勺装盘。
以上就是大虾,青蒜,炒勺的相关信息资料了,希望能帮到您。奋斗者的幸福是从痛苦起步的,享乐者的痛苦是从“幸福”开始的。
-
清蒸虾怎么做调料(清蒸虾怎么做)
有很多朋友在寻找清蒸虾怎么做相关的资料,本文为大家罗列出清蒸虾怎么做调料一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。本文目录一览:1、清蒸大虾要
2023-03-28阅读:0 -
大虾怎么保存(大虾怎么保鲜)
下面和各位分享大虾怎么保鲜的知识和文章,同时也会对大虾怎么保存进行收集相关的内容,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、
2023-02-25阅读:1 -
虾和茄子一起吃会怎样(虾和茄子一起吃吗?)
朋友们好,林原隆来为大家解答以上问题。虾和茄子一起吃会怎样很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、茄子和大虾是可以在一起吃的,并且茄子和大虾在一起吃,没有相克的作用,而且茄子
2022-10-19阅读:1 -
面粉虾饼怎么做怎么调料好吃(面粉虾饼怎么做好吃窍门)
朋友们好,魏柏伦来为大家解答以上问题。面粉虾饼怎么做怎么调料好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、用料:大虾一斤、盐少许、白胡椒粉少许、小葱2根。 2、大虾往虾线,剁碎
2022-10-18阅读:0