红烧猪蹄怎么烧好吃(红烧猪蹄怎么烧好吃没有猪骚味)

当岁月流逝，所有的东西都消失殆尽的时候，唯有空中飘荡的气味还恋恋不散，让往事历历在目。——普鲁斯特《追忆似水年华》

朱子翔网友提问：

红烧猪蹄怎么烧好吃

优质答案：

一、材料：猪蹄2个、冰糖适量、姜适量、香叶2片、八角2个、干辣椒2个。

二、锅中加进适量净水，然后放进猪蹄，再加进少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。

三、炒糖色。锅中倒进适量的食用油，然后将冰糖放进锅中，小火不停的翻炒。

四、将猪蹄放进锅中，翻炒匀均。

五、将姜片、干辣椒、香叶、八角放进锅中翻炒匀均。

六、沿着锅边烹一勺料酒，然后再倒进少许老抽上色。

七、加进适量的热水和盐。(水可以多加一点,由于要炖很长时间)大火烧开后，转小火炖一个半小时左右。

8、收汁。然后装盘即可。

以上就是猪蹄,锅中,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。逆境给人宝贵的磨炼机会。只有经得起环境考验的人，才能算是真正的强者。自古以来的伟人，大多是抱着不屈不挠的精神，从逆境中挣扎奋斗过来的。——松下幸之助