腊肉怎么保存不容易坏(腊肉放保鲜会坏吗)
踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫。——施耐庵
陈惠君网友提问：
腊肉怎么保存不容易坏
优质答案：
一、真空冷躲保存法。将腊肉切成小块，封进真空包装袋中。外面多裹几层密封袋，放进冰箱中，以防窜味。低温环境下细菌繁殖减缓，也能使腊肉保存较长时间不坏。
二、保鲜膜冰箱冷冻保存法。要长期保存，可先把腊肉清洗干净，风干水分，包上保鲜膜放进冰箱的冷冻室里冷冻起来，保存一年以上都没有题目。不过，不建议这样做，由于腊肉还是刚刚风干的腊肉味道最佳，假如冰冻太久，即使没坏，在口感上也会大打折扣。
三、塑料薄膜埋土保存法。把腊肉清洗干净再沥净水分后，用食用级的塑料薄膜裹好裹紧，最好是多裹上几层塑料薄膜，然后再用黏性很好的黄泥裹上厚厚一层，最后把它埋进地下保存起来，这种保存方法可以保存长久3年之久不坏。
以上就是腊肉,塑料薄膜,保鲜膜的相关信息资料了，希望能帮到您。流水在碰到底处时才会释放活力。——歌德
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