阿基师版三杯鸡的家常做法(三杯鸡的配方)
船的命运在于漂泊;帆的命运在于追风逐浪;人生的命运在于把握，把握信人生，方能青春无愧。
吴思翰网友提问：
阿基师版三杯鸡的家常做法
优质答案：
一、用料：鸡腿2个、葱姜蒜10克、洋葱14克、米酒一杯、油一杯、酱油一杯。
二、两个大鸡腿，洗净剁成块。
三、锅内坐水，加进葱姜、料酒烧至微开时将切块洗净的鸡块进锅。
四、焯烫至变色即捞出，温水冲净浮末后控水备用。
六、将焯水过的鸡块下进锅中煸炒，炒至肉皮微微发黄焦香。
七、倒进三杯中的另两杯：米酒和酱油，撒进冰糖，掂匀锅中材料后加盖焖烧。
8、焖至锅中汤汁收浓时，调下味酌情加盐，起锅前撒进香菜炒均匀即成。
以上就是鸡腿,锅中,米酒的相关信息资料了，希望能帮到您。三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。——颜真卿
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