青椒黑木耳炒猪肝的做法(青椒木耳炒猪肝图片)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-08 17:55
人生志气立，所贵功业昌。
许右轩网友提问：
青椒黑木耳炒猪肝的做法
优质答案：
一、主料：猪肝250克。辅料：木耳(干)25克，青椒100克。调料：大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克。
二、将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净；青椒洗净条；
三、猪肝洗净后切成薄片；
四、葱切末姜切丝；淀粉加水调成水淀粉；
五、把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀；
七、锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下进油锅内炒数下；
8、加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里；
9、锅留底油，用旺火翻炒木耳；
10、炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅；加进青椒翻炒；
1一、随即加进味精、香油适量，拌和均匀即成。
以上就是猪肝,青椒,木耳的相关信息资料了，希望能帮到您。谁虚度年华，青春就要裉色，性命就会抛弃他们。——雨果
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