芹菜煸炒牛肉丝(干煸芹菜牛肉丝的做法)

点击量:3901 来源:解译网 发表时间:2022-09-08 12:52作者:毛佳琳

芹菜煸炒牛肉丝(干煸芹菜牛肉丝的做法)

坚持对于勇气,正如轮子对于杠杆,那是支点的永恒更新。——雨果


段希柏网友提问:

芹菜煸炒牛肉

优质答案:

一、主料:牛肉180克、 芹菜226克

配料:胡萝卜少许

调料食用油、盐、鸡精(可不加)、料酒淀粉、草菇酱油、葱花、姜

二、做法:

(1)预备材料,将牛肉洗净切丝,并用酱油、淀粉、料酒调汁拌匀。芹菜往叶洗干净,姜和葱洗净备用;

(2)将芹菜切段、胡萝卜切丝,葱切葱花姜切末备用;

(3)将芹菜段和胡萝卜丝飞水;

(4)飞水后放进预备好的凉水中;

(5)锅热后倒油,油热后先下葱、姜煸炒;

(6)再下牛肉丝,用旺火快炒;

(7)炒熟后取出盛盘备用;

(8)锅中留底油烧热,下胡萝卜丝、芹菜段快炒,加盐炒匀;

(9)然后放进炒过的牛肉丝,再用旺火快炒片刻即可出锅。

以上就是芹菜,牛肉,胡萝卜的相关信息资料了,希望能帮到您。成功的信念在人脑中的作用就如闹钟,会在你需要时将你唤醒。


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