口蘑发黑还能吃吗(口蘑发黑还可以吃吗)
志在峰巅的攀登者，不会陶醉在沿途的某个脚印之中。
林嘉亦网友提问：
口蘑发黑还能吃吗
优质答案：
一、口蘑这类的菇类食品保质期都比较短，一般经过一天后就会变黑，这是由于细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑了，假如是表皮变黑的话是可以吃的，只是不太新鲜口感会差一些，假如是已经发臭或者长了霉菌的话就不要吃了。
二、新鲜的口蘑，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。或者将口蘑直接用保鲜袋装起来，放进冰箱冷躲保存，但需要时不时拿出来透透气，否则轻易腐烂。
以上就是口蘑,变黑,氧化酶的相关信息资料了，希望能帮到您。当一个小小的心念变成成为行为时，便能成了习惯;从而形成性格，而性格就决定你一生的成败。
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