泡菜泡多久可以吃(第二次泡菜泡多久可以吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-07 23:21
与其临渊羡鱼，不如退而结网。
陈耀德网友提问：
泡菜泡多久可以吃
优质答案：
一、泡菜泡21天可以吃，由于腌菜泡菜的亚硝酸盐在第二天开始明显增加，到第八九天是峰值，半个月后基本降到最低，另泡菜中有丰富的活性乳酸菌，同等重量时会高于酸奶好多倍。
二、而泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品，常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜等。
以上就是泡菜,芜菁,蔬菜的相关信息资料了，希望能帮到您。再露锋芒，宜将剩勇追穷寇;一展鸿图，不可沽名学霸王。
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