炖鸡窍门(清炖鸡窍门)

有些事，我们不愿发生却必须接受。有些情，我们不想知道却必须了解。有些人，我们不能没有却必须学会放手。有些东西，我们不忍远离却必须学会舍弃。世界很大风景很美，不要让忧伤坏了心情。生活若处于低谷，就大胆走，无论如何你都是向前!

黄美慧网友提问：

炖鸡窍门

优质答案：

一、用净水浸泡鸡肉往除血水。在炖鸡汤的时候，假如想要尽可能地保存鸡肉里面的营养的话就应该要留意，最好不要选择焯水这一种方法来往除血水。不过鸡肉里面的血水会对身体健康造成一定的影响，所以往除血水又是很有必要的一件事情。

二、加进生姜。鸡肉处理好了以后就可以开始炖鸡汤了，在炖鸡汤时，假如大家还是闻到有腥味的话可以在鸡汤里面加进一些生姜，生姜可以起到一个比较好的往除腥味的效果，而且生姜实在是可以热胃的，可以往除冷气，对人体有益。

三、加进白醋。除了炖鸡汤时加进生姜以外，鸡汤当中还可以加进一些白醋，并不需要加进很多，只需要加进几滴白醋即可。加进几滴白醋不会影响鸡肉的口感，而且也可以让鸡肉的腥味往除，还有一个好处就是可以让炖出来的鸡肉很软很嫩，吃起来口感更好。

以上就是鸡肉,生姜,白醋的相关信息资料了，希望能帮到您。没有一种不通过蔑视忍受和奋斗就可以征服的命运。