崇左特产(广西崇左特产)
想喝水时,仿佛能喝下整个海洋似的这是信仰;等到真的喝起来,一共也只能喝两杯罢了这是科学。契柯夫
吴惠劭网友提问:
崇左特产
优质答案:
一、地菠萝
地菠萝,响水镇盛产地菠萝,个大汁甜,香味诱人,地菠萝成果味道鲜美,既可生食,又可用作菜肴,菠萝鸭就是响水一种特色名吃,地菠萝还可用作饮料、罐头食品的原料,风味独特,极受群众欢迎。
二、桄榔粉
桄榔粉是广西传统特产,采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成,是森林营养食品中之珍品。据《本草纲目》、《海药本草》等古书记载:“桄榔粉味甘平,无毒,作饼炙食腴美,令人不饥,补益虚赢损,腰脚乏力,久服轻身辟谷。”桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点,并含有铜、铁、锌等多种人体必须的微量元素,有往湿热和滋补之功能,对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有功效,该食品食用方便,鲜美爽口,老幼咸宜,是早餐、夜宵等居家旅行的营养佳品。
三、艾糍
艾糍是广西崇左大新县的小吃。每年农历仲春初二是大新县壮乡山村的“艾糍节”。农历正月的几场春雨让山村的房前屋后、山脚路边、田头地角的艾草散发出阵阵清香,村民们利用工余时间前往采摘、回来洗净置于大锅里加水烧沸,捞出与碾末的糯米生粉、黄糖片三者混合放进石舂中舂溶舂匀,捏成一只只艾糍包,然后放进芭蕉叶中包成一包包,蒸笼蒸熟即成,这就是有名地方美食—“艾糍”小吃。
四、竹筒饭
竹筒饭是广西少数民族常见的特色食品之一,岭南一带盛产竹子,凭祥的天气和环境十分适宜竹子的生长,境内天气属亚、热带过渡型,阳光充沛,热量较足,暖和湿润,雨量充沛,无霜期长,适应多种植物生长,尤其是竹子的生长。
凭祥有着悠久的种竹、用竹和加工竹子的历史。据记载,凭祥使用竹子加工工具早在战国时期就出现,而竹子作为加工食品的一种工具是非常有特色的,由于竹子有清香味,而竹筒饭是把大米和水放到竹子的节中,密封后烤熟,更能保持竹子的香味。
以上就是竹子,桄榔,凭祥的相关信息资料了,希望能帮到您。奋斗这一件事是自有人类以来天天不息的。——孙中山
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