潍坊萝卜怎么吃最好吃(潍坊萝卜好吃吗)

路是脚踏出来的，历史是人写出来的。人的每一步行动都在书写自己的历史。——吉鸿昌

许雅玲网友提问：

潍坊萝卜怎么吃最好吃

优质答案：

一、饺子粉800克、猪肉馅500克、潍坊萝卜1000克、老抽20克、生抽40克、十三香2克、胡椒粉1克、姜碎25克、葱碎60克、花椒粒5克、花生油50克、盐适量、热水（泡花椒）60克、饺子皮适量。

二、猪肉馅中放进生抽、老抽、胡椒粉、十三香；

三、搅拌均匀腌制1小时以上；

四、花椒粒放进碗中，冲进60克热水泡20分钟左右；

五、潍坊萝卜洗净然后擦成丝；

六、煮锅放水烧开将萝卜丝放进；开锅即可捞起；之后捞出攥干水分将其剁碎；

七、将葱和姜分别剁成碎；

8、接着将萝卜肉馅放进收留器内；

9、搅拌均匀上面放进葱姜碎；

10、花生油烧热浇到上面爆香；

1一、搅拌均匀馅就做好了；然后用手挤一下；

1二、煮锅放进足量的水烧开，将饺子逐个放进，然后用勺子背在水面上转圈搅动，使饺子动起来避免沾底；

1三、第3次开锅后在煮15秒左右，待饺子肚子涨得饱满就可以捞出了。

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