豆豉蒸排骨的家常做法(豆豉蒸排骨的家常做法视频)
崇高的理想就像生长在高山上的鲜花。如果要搞下它，勤奋才能是攀登的绳索。
林哲一网友提问：
豆豉蒸排骨的家常做法
优质答案：
一、主料：特级肋排(2根，320克)、永川豆豉(2汤匙)、红椒(1只)、葱(1根)、姜(2片)
腌料：盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、蚝油(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、净水(3汤匙)
二、做法：
（1）排骨洗净斩块，加进腌料用手抓匀，腌制30分钟。
（2）将豆豉剁成碎末；红椒往蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末。
（3）往排骨内，依次放进豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀。
（4）取一深盘，倒进豆豉排骨，摊平待用。
（5）烧开锅内的水，放进豆豉排骨，加盖开大火隔水清蒸30分钟。
（6）取出蒸好的豆豉排骨，洒上葱花，即可出锅。
以上就是豆豉,汤匙,排骨的相关信息资料了，希望能帮到您。我有两个忠实的助手，一个是我的耐心，另一个就是我的双手。——蒙田
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