吉利丁片多久能凝固(吉利丁片多久才能凝固)

点击量:3641 来源:解译网 发表时间:2022-09-06 01:02作者:郭星元

吉利丁片多久能凝固(吉利丁片多久才能凝固)

没有人爬山只为爬到山腰。为何甘于平庸呢?


崔学山网友提问:

吉利丁片多久能凝固

优质答案:

一、室温下吉祥丁片在半个小时到一个小时左右会凝固。

二、温度低的话凝固需要时间的更短,具体的凝固时间和温度有关。需要留意的是,吉祥丁不耐高温也不耐强酸,碰到ph4以下的酸度就会被分解,变得难以凝固。吉祥丁片为了方便保存,在加工制作过程中需要脱水干燥处理,所以在制作甜品时假如要使用吉祥丁片,必须先在冷水里面软化。

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