饺子怎样煮不破皮(饺子怎样煮不破皮不散)
吴与雄网友提问：
饺子怎样煮不破皮
优质答案：
一、火候：煮速冻饺子的时候，不宜用大火，它不像是新鲜的水饺，用大火煮也不易破皮。用小火慢慢地煮，这样，水饺皮就不轻易破。
二、加盐：煮速冻水饺的时候，在水里加点盐，让水饺的皮更耐煮。这样，水饺的皮就不轻易破掉。
三、沸水：等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻水饺放进往。不要过早放，否则易粘在一起，而且放进后，要充分搅拌，这样就不会由于粘在一起而破皮。
四、加凉水：等水饺放进往，水再开了后，再倒进少量凉水，这样的过程最好重复三次。在倒进凉水后要搅拌，这样，水饺更不会破皮。
五、加醋：假如还是怕水饺会破，那在煮的时候，加盐后再加点醋，这样，水饺就不会破皮。
以上就是水饺,就不,凉水的相关信息资料了，希望能帮到您。立志是事业的大门，工作是登门入室的的旅途。巴斯德
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