红烧肘子怎么做又烂又好吃(红烧肘子怎么做又烂又好吃视频)

在你不害怕的时间去斗牛，这不算什么;在你害怕时不去斗牛，也没有什么了不起;只有在你害怕时还去斗牛才是真正了不起。

杨俊龙网友提问：

红烧肘子怎么做又烂又好吃

优质答案：

一、材料：油、盐、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、香叶、白芷、大料、蕃茄酱、水淀粉、生抽、蚝油、煮肉料包。

二、肘子冷水下锅，水里放进干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水开。

三、把肘子捞出，表面抹上老抽。

四、锅里倒进油，放进花椒、大料、香叶、白芷、干辣椒，小火炸香。

五、把肘子放进锅中，加进葱、姜、蒜，两面煎香。

六、把肘子移进电压力锅中，加进半瓶啤酒、水要快淹过肘子，再放进生抽、蚝油、盐、两袋煮肉料包。选择炖肉程序，最好用程序炖三回，才轻易做到骨肉分离、香而进味。

七、取一些炖肘子的汤，加进蕃茄酱，加进水淀粉，把汤汁最后浇到肘子上。出锅即可。

以上就是肘子,大料,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。人生的路漫长而多彩，在阳光中我学会欢笑，在阴云中我学会坚强;在狂风中我抓紧希望，当我站在终点回望，我走出了一条属于我的人生之路。记忆想是倒在掌心的水，不论你摊开还是紧握，终究还是会从指缝中，一滴一滴流淌干净。