家常腌制咸鱼怎么腌(家常腌制咸鱼怎么腌比较紧实窍门)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-03 00:04
我们这个世界，从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。
林玮玲网友提问：
家常腌制咸鱼怎么腌
优质答案：
二、布料上撒一层粗盐，将鱼放在上面，将剩余的盐均匀地撒在鱼肚、身上。
三、将鱼合上后把布料包裹整条鱼，外面再用布条缠绕并缠紧，挂在阴凉处阴干，待再没有盐水滴下来时，制作完成。
四、加工的咸鱼有梅香与实肉两种。梅香咸鱼制作时须将鲜鱼发酵一两天，待其营养物质改变再加盐腌制七八天，晒干后产生一种奇异的香味，其肉质松软，咸中带香；而实肉咸鱼则无须发酵，直接用鲜鱼腌制晒干，其肉质结实、成片，咸而鲜。
以上就是咸鱼,鲜鱼,肉质的相关信息资料了，希望能帮到您。生活真象这杯浓酒，不经三番五次的提炼呵，就不会这样可口!——郭小川
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