鹿肉怎么煮
没有激流就称不上勇进,没有山峰则谈不上攀登。
李佳和网友提问:
鹿肉怎么煮
优质答案:
一、原料:鹿肉180克、笋丁50克、油40克、蛋清15克、水团粉25克、白糖10克、盐少许、味精1.5克、料酒10克、醋少许、酱油少许、辣油少许、辣豆瓣酱少许、高汤少许。
二、把鹿肉切成1厘米见方的肉丁。
三、将鹿肉丁用鸡蛋、水团粉、盐浆好,再用辣豆瓣酱抓一抓,用温油滑开;笋丁用水氽一下。
四、将白糖、醋、盐、酱油、味精、料酒、水团粉、高汤兑成汁。
五、热锅打底油,倒进主、副料翻炒几下,再倒进兑好的汁翻炒几下,打辣油出锅即成。
以上就是鹿肉,团粉,辣油的相关信息资料了,希望能帮到您。只要不放下努力和追求,小草也有点缀春天的价值。
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