炒腰子的家常做法(炒腰子的家常做法视频)
王力依网友提问：
炒腰子的家常做法
优质答案：
一、猪腰子从中间分两半，往除白色的臊筋，然后先切斜刀，再切横刀，都不要切到底，最后改成长条状。
二、锅中放进适量的水加进3勺料酒烧开，放进腰花焯水2分钟，捞出来备用。
三、预备好配料，葱、姜和红辣椒洗净切好，洋葱切成丝，再剥散开。
四、锅中放进适量的油，先加进花椒粒炒香，再加进葱花、姜片和红辣椒段爆香。
五、倒进处理好的腰花，大火翻炒均匀，再倒进洋葱，调进适量的盐、老抽、味极鲜、醋和白糖大火翻炒均匀。
六、最后调进适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘上桌开吃。
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