小炖肉怎么做(小炖肉怎么做好吃不腻视频)
有志者能使石头长出青草来。
韩美慧网友提问：
小炖肉怎么做
优质答案：
一、食材：猪肉2000克，食用油25克，白糖3勺，葱10克，姜5片，大料5朵，桂皮10块，酱油20克，盐6克。
二、将肉洗净，切成寸块，锅中坐开水，水开后，把肉块放进锅中焯一下。
三、将肉块捞出，控干水分，待用。
四、锅中放进适量食用油，放进白糖炒糖色。
五、等白糖变色时，将肉块放进锅中，边放边翻炒，让肉块上色。
六、再倒进适量的酱油，增色和香味。
七、放进葱、姜、大料、桂皮炝锅。
8、将肉从炒锅倒进高压锅中，倒进适量的温水，没过所有的肉块。
9、将高压锅的盖子盖上，先开大火烧开，再转小火炖肉。
10、炖肉的时间是非根据肉块大小和锅来定，飘出肉香味后，再炖一会儿就可以了，肉质软糯香浓，特别好吃。
以上就是炖肉,锅中,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。真理的旅行，是不用入境证的。——约里奥·居里
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