怎么做铁锅炖大鹅(怎么做铁锅炖大鹅最好吃)
志不立，天下无可成之事。
廖佳琪网友提问：
怎么做铁锅炖大鹅
优质答案：
一、大鹅一只，葱1根，姜3片，蒜头4粒，精盐适量，花椒面适量，大豆油适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量。
二、将鹅肉剁成小块，锅内放净水，倒进鹅肉大火烧开。
三、将焯好的鹅肉用净水投往浮末，盛出沥干水分备用。
四、葱切段、姜切片，大蒜切末。
五、取一口铸铁锅，烧热倒进适量大豆油。
七、加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味，加净水，以没过鹅肉为准。
8、大火烧开，盖上锅盖小火炖1个小时，中间要翻动几下，以免糊锅。
9、大火收汁，倒进蒜末，加适量味精调味。
10、皮色金黄，口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了。
以上就是铁锅,鹅肉,大火的相关信息资料了，希望能帮到您。前有阻碍，奋力把它冲开，运用炙热的激情，转动心中的期待，血在澎湃，吃苦流汗算什么。
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