豚骨肉是哪的肉(日本豚骨里面的肉是什么肉)
一个人如果认为自己在一生中能干出一番不同寻常的大事，就比没有远大理想的可怜虫，有着更多的成功的机会。——伯纳德·马拉默德
游石如网友提问：
豚骨肉是哪的肉
优质答案：
一、豚骨肉是猪大骨和猪身上各部位的肉骨，并不指某个特殊部位的肉。
二、豚骨是日语，就是猪骨的意思，日式的豚骨汤实在就是用猪的不同部位的肉骨，用文火长时间熬煮成乳白色的浓汤，出汤的时候再加进8种不同的食料合成的调料。配上风鲣鱼、小鱼干、酱油一起熬年，并以块状的海苔吸收汤脂，整体口味比较平淡。
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