蔬菜溶豆做法(溶豆的做法步骤)
一切伟大的行动和思想,都有一个微不足道的开始。
蒋泓美网友提问:
蔬菜溶豆做法
优质答案:
一、食材:鸡蛋清70g、柠檬汁几滴、奶粉24g(一段)、玉米淀粉10g+3g、胡萝卜2根。
三、微波炉高火两次5分钟打熟。
四、用料理机或破壁机将胡萝卜打成泥,假如不够细腻,用筛子过滤除渣。
五、称出60克胡萝卜泥,加进10克玉米淀粉,24克奶粉,搅拌混合均匀,搅拌至均匀一致没有结块。
六、取70克鸡蛋清,加进玉米淀粉3克,柠檬汁几滴,用打蛋器将蛋清打发,打发至尖钩状态。
七、将混合好的胡萝卜泥分三次倒进打发好的蛋清中,从下往上快速搅拌均匀,搅拌成均匀一致状态。
8、将混合好的食材装进裱花袋中,用6齿或8齿裱花嘴,挤到放有硅油纸的烤盘上。
9、放进提前预热好的110度烤箱中,中层上下火烤30分钟,再将温度调至90度继续烤40分钟。
10、时间到后美味可口健康的溶豆就成功了,进口即化,孩子非常喜欢。
以上就是胡萝卜,均匀,蛋清的相关信息资料了,希望能帮到您。勤奋的含义是这天的热血,而不是明天的决心,后天的保证。
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