羊杂怎么炖好吃(羊杂怎么炖好吃视频)

立身以立学为先，立学以读书为本。——欧阳修

陈添杰网友提问：

羊杂怎么炖好吃

优质答案：

一、先处理原料：把外面买来的生杂碎（肝、肺、肠、肚等）用开水烫两遍，揉搓一下，再用凉水洗一遍！然后切短丝！有些从市场买来时就是切好的，洗干净备用就可以了！土豆切筷子粗细的小条，肥肠切小节，姜切五、6大片，葱切四、5段从中间刨成两半。纱布包一些花椒和小茴香籽备用再预备一些香菜和葱沫备用。

二、然后煮：热锅放底油，油要比炒菜时多出1.5倍左右，油烧热后放进一撮花椒爆香后捞出；放进肥肠，翻炒几下；放进葱、姜炒香；关中火，放进一把辣椒片炒出红油加水；水要差未几能没过杂碎个土豆条，烧开；水开放进杂碎，土豆条；水再次开时放老抽、生抽、调料、盐、关中火继续煮！煮20分钟左右就可以出锅了。

以上就是关中,杂碎,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。以死来鄙薄自己，出卖自己，否定自己的信仰，是世间最大的刑罚，最大的罪过。宁可受尽世间的痛苦和灾难，也千万不要走到这个地步。罗曼•罗兰