炸黄金芝士虾球的做法(烤芝士虾球做法大全)
江丽娟网友提问:
炸黄金芝士虾球的做法
优质答案:
一、食材:淀粉52克、虾80克、面包糠50克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋20克、盐8克、土豆80克、胡椒粉25克。
二、土豆上锅蒸熟,加进半勺盐,一勺玉米淀粉碾烂,越细腻越好。
三、土豆泥中包进煮熟的虾仁,芝士,不要太多,炸时间长了会爆,适量就好。
四、沾蛋液然后在面包糠里滚啊滚,喜欢面包糠多一下可以再沾一次蛋液,再裹一遍。
五、小火,五成油温炸至金黄酥脆,大概两分钟,由于都是熟的不需要炸太久,感觉芝士有点开始爆了就赶紧捞出,以免变成灾难现场,建议少量多次的炸,不要贪快,一次两个。
六、刚出锅外皮酥脆,里面芝士满满的真的太好吃了,操纵如此简单,赶紧试试吧。
以上就是芝士,虾球,酥脆的相关信息资料了,希望能帮到您。福气来了不享,福气走了别怨。——塞万提斯
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