咸鱼怎么烧(咸鱼怎么烧不咸)
我不如起个磨刀石的作用,能使钢刀锋利,虽然它自己切不动什麽。贺拉斯
童启光网友提问:
咸鱼怎么烧
优质答案:
一、把咸鱼切块备用。假如咸鱼本身很咸,就用开水泡几个小时,把咸味减轻。切块成方块即可,没有特殊要求。
二、葱、姜、蒜、辣椒清洗后切段备用。喜欢吃辣的伙伴可以选择新鲜的米椒。
三、锅里放少许油,待油热后,把切好的葱姜蒜辣椒放进。爆出香味为准。
四、把咸鱼放进锅内,加少许黄酒,翻炒三分钟左右,加水炖。加进净水,大概没过咸鱼的位置。小火炖,炖出白汤后改成大火。
五、大火把汤汁收到还剩余三分之一的样子,就可以出锅了。
以上就是咸鱼,大火,辣椒的相关信息资料了,希望能帮到您。青春是一种持续的陶醉,是理智的狂热。——拉罗什富科
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