营养价值高的有哪些食物(营养价值高的食物有哪些?)

胜利者往往是从坚持最后五分钟的时间中得来成功。——牛顿

陈明信网友提问：

营养价值高的有哪些食物

优质答案：

一、西瓜

西瓜富含维生素a、b一、b二、c,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但中医专家以为,西瓜属冷性食品,易伤脾胃,所以脾胃虚冷、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正凡人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。另外需要提醒的一点是,夏天感冒发热的患者经常借助进食西瓜来补水、退烧,但是由于它属于甘冷食品,不宜用于风冷感冒及感冒初期,特别是患有畏冷、无汗等症状者不宜食用。

二、菠菜

菠菜富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时应该食用的最佳食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可阔别缺铁性贫血。菠菜中含有丰富的蛋白质,可促进身体发育,使人精力旺盛。另外,菠菜可以清理肠胃中的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。缺乏维生素a会导致眼睛干涩、看东西模糊,而菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素a,可降低视网膜退化的危险。还有,菠菜中丰富的维生素a、c和b族维生素可以帮助人从焦躁不安的状态中走出来,赶走紧张的情绪,改善忧郁的心情。

三、鸡蛋

鸡蛋是母鸡生下的蛋,里面有蛋黄和蛋清,其中的蛋清是一种高蛋白的物质,我们通常说乳清蛋白就是鸡蛋清里含有的。同时,鸡蛋里还含有多种氨基酸,是身体需要的。吃鸡蛋有助于益智,让头脑变得更聪明。鸡蛋中含有非常丰富的卵磷脂,对于肝脏有保护的作用和再生的功效,还能够提升人体的抵抗力和免疫力。另外,鸡蛋含有丰富的维生素和矿物质,可以延缓朽迈。另外,研究发现硒有助于预防癌症,而鸡蛋中也含有丰富的硒,因此,经常吃鸡蛋对预防癌症是非常有帮助的。

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