炸鸡排要怎么做好吃(炸鸡排怎么做好吃?)

如意算盘，不一定符合事实。——奥地利

明治羽网友提问：

炸鸡排要怎么做好吃

优质答案：

一、食材。鸡胸脯肉一块，鸡蛋2个，料酒一勺，盐少许，鸡精少许，淀粉大量，面包糠半包。

二、首先，预备鸡胸脯肉，用净水清洗干净。 然后用刀炫下几片来。最好薄一些，太厚轻易炸不烂。

三、然后用刀背在鸡片上这样左右压一下，让其能更加进味。

四、然后加进少许的盐，少许鸡粉。再倒进一勺料酒。

五、用手抓一下，让鸡排沾的料酒均匀一些。

六、然后把鸡排沾一下淀粉，沾均匀一些，两面都要沾均匀。

七、然后再把沾过淀粉的鸡排再往沾一下鸡蛋液，也是两面都要沾均匀。

8、然后再拿鸡排沾一下面包糠，也是两面都要沾均匀。

9、然后锅中烧油，油温4~5成热的时候，用筷子慢慢放进鸡排。

炸制一面金黄再翻面炸另一面。直到两面都炸碎催即可捞出。

10、控一下油，然后用刀切成长条。摆进盘中。

1一、然后再涂上一层番茄沙司或者沙拉酱。看个人喜好。就可以食用了。

以上就是均匀,都要,两面的相关信息资料了，希望能帮到您。花开堪折直须折，莫待无花空折枝。