怎么看肉是否熟了(怎么判断肉是否熟了)
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来源：解译网
发表时间：2022-08-25 16:34
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彭姵倩网友提问：
怎么看肉是否熟了
优质答案：
一、猪肉：猪肉颜色由深变浅，假如只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了。还要看肉的厚度,炒肉正常是五到八分种就可以炒熟了。
二、鸡肉：炒到肉发白了就熟了，然后用筷子插一下,假如能插进往就是熟了。
三、牛肉：牛肉是越炒越老。炒牛肉的时候可以加嫩肉粉或用棍子捶软;切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了;牛肉加生粉加生抽加油，腌15分钟再炒;一般炒5到8分钟就可以了。
以上就是生粉,熟了,牛肉的相关信息资料了，希望能帮到您。先苦后甜要比先甜后苦的味道迷人的多。——王绍男
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