鲫鱼汤去腥味的方法(鲫鱼汤如何去腥味)

点击量:4011 来源:解译网 发表时间:2022-08-25 12:01作者:赵佩玲

鲫鱼汤去腥味的方法(鲫鱼汤如何去腥味)

一次失败,只是证明我们成功的决心还够坚强。——博 维


钱怡伶网友提问:

鲫鱼汤去腥味的方法

优质答案:

一、把鱼处理好后,一定要加进盐和姜片腌制半个小时,且煮的时候加进适量料酒这样才不会腥。

二、食材配比为:鲫鱼一条,葱,姜,盐,料酒适量。鲫鱼洗净,加进盐和姜片腌制半个小时备用。锅烧热,放进适量的油,将鲫鱼放进,煎至两面金黄。(煎的过程建议用中火),然后加进葱段,姜片,料酒继续煎一分钟左右,料酒一定要放,才不腥。开大火加进开水,水一定要一次性加足,中途不能二次加水,汤才鲜,大火煮五分钟后,再改中小火继续煮十五分钟。盛出加上葱花儿,一道美味营养的鲫鱼汤就完成啦。

以上就是料酒,姜片,鲫鱼的相关信息资料了,希望能帮到您。热血名言愿与人民同患难,誓拼热血固神洲。——朱德


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