韭菜鸡蛋打卤面怎么做(韭菜鸡蛋打卤面怎么做才好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-08-25 09:53
张进圣网友提问：
韭菜鸡蛋打卤面怎么做
优质答案：
一、韭菜1把，鸡蛋3个，盐4克，生抽两勺，蚝油一勺，水淀粉4勺，面条适量，老抽1勺，香油1勺
三、鸡蛋充分搅散。炒锅烧热下进蛋液炒熟炒碎。鸡蛋炒好加进葱姜末。
四、葱姜炒香淋进2勺生抽。炒出香味。加进1勺老抽，鸡蛋碎炒上色加进热水煮开。
五、汤中加进1勺蚝油。放进韭菜。韭菜断生撒食盐调味。分次淋进水淀粉勾芡。直至面卤浓稠。
六、关火后淋进香油。搅拌均匀。
七、面条进开水锅中煮3分钟左右，煮好的面条盛进碗中，浇上韭菜鸡蛋卤。
8、韭菜进锅的时间可以根据自己需求调整。喜欢味道重就可以和鸡蛋一起炒再加进热水煮开。
以上就是韭菜,鸡蛋,面条的相关信息资料了，希望能帮到您。榕树因为扎根于深厚的土壤，生命的绿荫才会越长越茂盛稗子享受着禾苗一样的待遇，结出的却不是谷穗。
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