最干净的肥肠清洗方法(怎么清洗肥肠更干净)
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来源：解译网
发表时间：2022-07-16 19:38
黄秀辉网友提问：
最干净的肥肠清洗方法
优质答案：
一、买回来的新鲜肥肠放进大盘中，再加进足量食用盐和面粉，然后下手搓揉；肥肠光滑的一面是装粪便的，所以一定要多冲洗几遍；充分打理干净后，往盆中倒进净水，洗往肥肠表面的面粉。
二、把打理过一面的猪大肠翻个面，然后把里面的肥油给撕掉；大多数情况下，一斤肥肠可以打洗出四两已经是很不错的了。
三、往撕好肥油的猪大肠中加进足量食用盐，下手抓洗之后继续搓揉；接着再加进干面粉，让干面粉带走肥肠上面的黏液；然后往盆中加进净水，充分清洗干净后再把肥肠继续翻回到光滑面备用。
四、锅中加进冷水，把肥肠下进锅中，再加进姜片、葱段和料酒往腥，再加进几粒干花椒，大火烧开后把表面的浮沫打干净。
以上就是肥肠,再加,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。有志者自有千计万计，无志者只感千难万难。
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