海象鱼怎么吃(海象是怎么吃东西的)
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方家瑜网友提问：
海象鱼怎么吃
优质答案：
一、预备材料：鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐。二、将鱼往内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口。
三、然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。
四、锅内放油约50g，待6层热时放进鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘 。
五、锅内留少许油，放进葱花、姜末、蒜末爆香，倒进1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水 。
六、待锅内水烧开时放进煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜。
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