小苏打能做什么吃的(食用小苏打能做什么吃的)
懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。
李岳宁网友提问：
小苏打能做什么吃的
优质答案：
一、小苏打能做馒头、油条、面包、花卷、包子、发面饼、馒头、蛋糕等。
二、通常把苏打粉融水拌进面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后天生的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
以上就是碳酸钠,小苏打,碳酸氢钠的相关信息资料了，希望能帮到您。成大事不在于力量的大小，而在于能坚持多久。——塞·约翰生
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