用酱油怎么腌鸡蛋(酱油腌鸡蛋做法)
吸取你的前辈所做的一切，然后再往前走。
陈佳儒网友提问：
用酱油怎么腌鸡蛋
优质答案：
一、用料：生食鸡蛋8-10个、生抽150克、凉白开/矿泉水150克、白糖75克、洋葱1个、大葱1根、青辣椒3根。
二、煮之前在鸡蛋底部扎几个小眼，可以防止鸡蛋受热爆裂。
三、鸡蛋是刚从冰箱取出的，定时煮10分钟；假如是常温蛋，可以少煮1分钟。
四、时间到了立即把蛋拿出来放进凉白开里泡着，继续焖在锅里，蛋就老了。泡水的目的一是为了降温，二是为了更好往壳。
五、洋葱、大葱、青辣椒切碎备用。
六、生抽、矿泉水、白糖混在一起，搅拌均匀。
七、把洋葱、大葱和青辣椒放进上一步的汤汁里混合好。
8、鸡蛋往壳。
9、将往壳的鸡蛋放进酱汁中，10-24小时后，待进味方可食用。
10、天热记得放进冰箱。腌好的鸡蛋尽量72小时内吃完。
以上就是鸡蛋,大葱,洋葱的相关信息资料了，希望能帮到您。今天应做的事没有做，明天再早也是耽误了。——裴斯泰洛齐
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