电饭锅沙姜鸡正宗的制作方法(自制电饭煲沙姜盐焗鸡)
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侯百宜网友提问:
电饭锅沙姜鸡正宗的制作方法
优质答案:
一、主料:三黄鸡1只。配料:沙姜、盐、糖、胡椒粉、油。
二、将三黄鸡洗净,砍掉鸡脚。擦干水分。将沙姜洗净切末,加进盐,糖,胡椒粉,食用油拌匀。
三、将混合调料均匀抹在三黄鸡上,稍加用力推拿使鸡进味。剩下的沙姜调料进鸡肚子内。放30分钟--1小时使鸡进味。
四、将腌好的鸡放在电饭锅内,按下煮饭健。跳闸后,把鸡翻面再次按下煮饭健。反复3次鸡基本上就熟了。
五、把电饭锅里焗出的鸡油,倒一点在小碗里,加点沙姜末,糖,蒸鱼豉油做成蘸料。
以上就是电饭锅,入味,胡椒粉的相关信息资料了,希望能帮到您。事常与人违,事总在人为。
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